Paris offre de nombreuses adresses pour bien manger à moins de 20 euros par personne.
- Les bouillons parisiens comme le Bouillon Pigalle proposent des plats traditionnels à prix d’antan : œufs mayo à 2,50€, cuisse de poulet frites à 9,80€.
- La cuisine asiatique excelle avec Royal China et ses pâtes sautées à 10,50€, Miam Miam Cool et ses soupes sichuanaises entre 10-13€, ou encore le barbecue coréen de Bong Paris.
- Les saveurs méditerranéennes séduisent chez Popolare avec ses pizzas romaines dès 6€ entre midi et 13h, ou Txuleta et sa formule basque à 20€.
- Les nouvelles générations innovent comme Jacaranda avec ses assiettes à 9€ et vins nature à 5€, ou Yumchi et ses 2 baos-frites pour 15€.
Paris regorge de bonnes adresses où déguster une cuisine de qualité sans exploser son budget. Après plus de dix ans dans la restauration, j’ai découvert que les meilleurs établissements parisiens abordables savent rester accessibles tout en préservant l’authenticité de leurs plats. Cette sélection révèle des pépites gastronomiques où un repas complet coûte moins de 20 euros.
Les incontournables bouillons et bistrots parisiens
Les bouillons parisiens représentent l’essence même de la restauration populaire française. Le Bouillon Pigalle reste la référence absolue avec ses tarifs d’un autre temps dans une salle immense évoquant les réfectoires du XIXe siècle. Les œufs mayo à 2,50€ et la cuisse de poulet frites à 9,80€ témoignent d’une volonté de maintenir des prix accessibles malgré l’inflation galopante.
L’andouillette sauce moutarde à 11,50€ et le riz au lait au caramel beurre salé à 2,80€ confirment cette philosophie tarifaire. Certes, l’affluence nécessite souvent de patienter en file d’attente, mais l’expérience vaut largement cette contrainte. Personnellement, j’apprécie particulièrement l’atmosphère authentique qui règne dans ces établissements, loin des codes de la restauration moderne.
Les bistrots traditionnels poursuivent cette tradition d’accessibilité. Le Blainville propose des assiettes bistrotières copieuses avec l’œuf mimosa à 4€ et l’épaule de veau rosée accompagnée de choux de Bruxelles à 16€. Chez Robert affiche des tarifs encore plus agressifs avec un plat du jour à 9€ et une formule complète à 15€. Ces établissements prouvent qu’il est possible de maintenir une cuisine de qualité sans sacrifier les prix.
La Brasserie Balzar, institution de la rive gauche où Simone de Beauvoir et Sartre avaient leurs habitudes, propose une formule midi à 26€. Cette adresse historique près de la Sorbonne maintient l’esprit brasserie avec sa cuisse de canard gratin dauphinois et son fondant au chocolat, dans un cadre chargé d’histoire littéraire.
Voyage culinaire à travers l’Asie
Les restaurants asiatiques parisiens offrent un rapport qualité-prix exceptionnel. Royal China dévoile une authentique cuisine shanghaïenne où les cuistots façonnent les raviolis sous les yeux des clients. Les pâtes sautées à 10,50€ révèlent une technique irréprochable dans un décor sans artifice.
Miam Miam Cool séduit par sa cuisine sichuanaise proposée dans un mini-local. Les soupes de nouilles garnies de viande ou raviolis oscillent entre 10 et 13€, avec un niveau de piment réglable de 0 à 3 « chili ». Cette personnalisation permet à chacun de découvrir les saveurs authentiques selon sa tolérance aux épices.
La scène coréenne parisienne mérite également l’attention. Le Mee délivre des spécialités à prix doux avec ses dodus mandoo et son bulgogi. Le bibimbap grésillant dans son bol de pierre figure parmi les meilleurs de Paris. Bong Paris, établissement historique depuis 2004, propose un barbecue coréen authentique avec le maquereau grillé à 19€ et la côte de bœuf marinée à 23€, tous accompagnés de riz et légumes variés incluant kimchi et aubergines.
La cuisine japonaise trouve sa place avec Konnichiwa, mini-cantine de six places spécialisée dans le curry nippon. Plus doux que la version indienne, ce curry décliné en versions légumes, poulet ou bœuf s’accompagne d’une formule midi à 19€ incluant entrée et thé à volonté. Cette approche intimiste crée une expérience culinaire unique dans la capitale.
Saveurs méditerranéennes et spécialités du monde
La cuisine méditerranéenne s’épanouit dans plusieurs adresses remarquables. Popolare transforme la pizza à la romaine avec sa pâte plus fine que la version napolitaine, dans un décor brutaliste saisissant. La Margherita de bufala et la divine Parma rossa au jambon affiné 22 mois justifient amplement le détour. Entre midi et 13h en semaine, ces pizzas s’affichent à prix populaire dès 6€.
Txuleta envoie une formule midi à 20€ avec la cuisine d’Iñigo Ruiz Rituerto, simple mais précise, dans une salle évoquant un coucher de soleil sur le golfe de Biscaye. Cette référence basque maintient l’authenticité ibérique au cœur de Paris. Pour une soirée plus romantique, vous pourriez visiter les restaurants en amoureux de Paris qui proposent également des options abordables.
| Restaurant | Spécialité | Prix moyen | Point fort |
|---|---|---|---|
| Miznon | Pitas | 7,50€ – 12€ | Chou-fleur grillé iconique |
| L’Etoile du Berger | Couscous | Dès 10€ | Graine aérienne, bouillon exceptionnel |
| Soul Kitchen | Cuisine afro | 9,90€ | Bowl au riz djalon |
| Pistil | Végétarien | 15,50€ | Menu quotidien de saison |
Les saveurs orientales brillent chez Miznon qui continue d’enjailler Paris avec ses pitas au poulet, poisson doré ou ratatouille. L’iconique chou-fleur grillé à 6,50€ justifie à lui seul la longue file d’attente. L’Etoile du Berger dispense depuis trois décennies un couscous avec graine aérienne et super bouillon à partir de 10€ dans sa petite salle graffée de la Butte-aux-Cailles.
Nouvelles tendances et adresses confidentielles
Les nouvelles générations de restaurateurs modernisent la scène parisienne abordable. Jacaranda, tenu par deux diplômés de Ferrandi, propose des assiettes méditerranéennes à 9€ en moyenne avec des liquides à prix discount : 5€ le verre de vin nature, 8€ le cocktail. Cette approche montre qu’une formation de haut niveau peut cohabiter avec des prix populaires.
Yumchi près du canal Saint-Martin séduit avec ses 2 baos et frites pour 15€, déclinés en versions poulet ou tofu bio frit. Cette nouvelle vague mise sur la qualité des produits plutôt que sur le luxe des prestations. Holy Greens poursuit cette philosophie avec son menu entrée-plat-dessert à 18€ aux produits locaux, dans une cantine lumineuse au mobilier bistrot chiné.
Les cuisines du monde se diversifient avec des adresses confidentielles comme ce micro-local de la rue de Lancry proposant des spécialités sri-lankaises rares. La crêpe traditionnelle à base de farine de riz et lait de coco avec ses garnitures colorées offre une découverte culinaire unique. Acà Pigalle authentifie la cuisine mexicaine avec son guacamole à 5€ et ses bowls XXL à 13€.
Pour prolonger cette exploration gourmande, les bonnes adresses de Saint-Malo révèlent également des pépites abordables en bord de mer. Cette diversification géographique permet de découvrir que la France regorge d’établissements privilégiant l’accessibilité sans compromettre la qualité.
Ces adresses parisiennes prouvent qu’une restauration de qualité peut rester accessible. Chaque établissement développe sa propre stratégie pour maintenir des prix attractifs tout en préservant l’authenticité de sa cuisine, créant ainsi un écosystème gastronomique riche et diversifié au service de tous les budgets.
